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挑选食品用洗涤剂要分清A&B

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2022-11-16 15:54:58

食品用洗涤剂是,就是我们常说的“洗洁精”,它们是日常生活中必不可少的日化用品。食品用洗涤剂的主要成分包含:表面活性剂、防腐剂、着色剂、以及香精,主要用来洗涤餐具、水果以及蔬菜等。因其不仅具有丰富的泡沫,较强的去污力,还不影响食品的外观、口感、气味而成为每家每户必备的洗涤产品。很多人以为它们只是品牌不一样,所以购买时只看价格,其实它们最大的区别可不是这些。

食品用洗涤剂的分类

按照现行国家强制标准GB 14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》,食品用洗涤剂根据用途不同分为以下两类:

A类洗涤剂:A类指直接用于清洗食品的洗涤剂。

B类洗涤剂:B类指用于清洗餐具及接触食品的工具、设备容器和食品包装材料的洗涤。

由于A类产品会直接接触食品,国家强制标准对A 类产品的要求相对要高于B类。理化指标中砷、重金属、甲醇与甲醛各指标含量均为A类更严格,即使有少量残留,也是在规定的范围内,对人体基本无危害。并且食品用洗涤剂各主要成分,A类与B类所能使用的范围也不同,比如表面活性剂、防腐剂、着色剂,A类产品所用都应采用我国允许使用的洗涤剂原料名单规定的品种。

GB 14930.1-2015

《食品安全国家标准 洗涤剂》

因此,建议大家直接清洗食品(蔬菜、水果等)时认准标识上注明A类的洗涤剂,或者购买产品外包装标有“食品用”“食品接触用”“食品级”等字样的产品。又或者查看产品使用方法,方法中提到该产品可直接用于洗涤食品的,表明产品也是 A 类产品。

2022年6月30日,国家强制标准GB 14930.1-2022《食品安全国家标准洗涤剂》发布,新国标将于2023 年6月30日开始实施。除了增加了对洗涤剂的基本要求,理化指标中增加了对1,4-二噁烷的检测,明确了微生物限量标准的采样方法外,新的洗涤剂国家强制标准GB 14930.1-2022 更是增加了附录A,细化区分了A 类洗涤剂与B类洗涤剂所能使用的原料的要求。

GB 14930.1-2022

《食品安全国家标准洗涤剂》

此外,新国标还修改了产品标识要求,产品最小销售包装上要标明产品属于A类还是B类,还应标示“洗涤剂在清洗污垢后应采用漂洗等有效方式去除”或其他类似用语。A 类产品可以标示“可直接用于清洗食品”“可直接接触食品”或其他类似用语。2023年6月30日以后,消费者在购买食品用洗涤剂时,能够更放心挑选安心使用。(编辑 李闯)

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