西安三家企业共赴泾阳挖掘古道坊茯茶的特殊文化符号

——

2019-11-10 15:00:07

原标题:西安三家企业共赴泾阳挖掘古道坊茯茶的特殊文化符号

西安三家企业共赴泾阳挖掘古道坊茯茶的特殊文化符号

西安三家企业共赴泾阳挖掘古道坊茯茶的特殊文化符号

(西部文学网讯) 今天中午两点,陕西承业控股集团公司董事长高英志、陕西汉唐学院院长姜保平和陕西中贝德网络科技有限公司董事长任党科三位企业老总,冒着烈日炎炎,来到了泾阳。挖掘古道坊茯茶的特殊文化符号。

三家企业领导人走进陕西古道坊茯茶有限公司生产车间,一股浓浓的茶香扑鼻而来,茶厂,无尘生产、规范整洁。从茯茶文化展览室,到更衣室、毛茶仓储室、生产车间、发花室、陈化室,让人耳目一新,眼前一亮。

古道坊茯茶董事长王星惒先生介绍:“泾河,泾阳,泾河之阳,位于陕西省中部,“八百里秦川”的腹地,也是中华人民共和国大地原点所在地。古为京畿要地、三辅名区,今有“关中白菜心”美誉。 说起来,泾阳本不植茶,但它位处关中,傲据泾河下游,是南茶北上必经之地。因而,从汉代始就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到了泾阳,都要进行另行加工,制成砖茶后,再沿丝绸之路销往西北各地乃至中、西亚各国,泾阳逐渐形成了加工制作运输茶叶的中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商偶尔发现加工的茯茶中长出金黄色星状斑点,茶商们称其为“金花”,由于金花菌在二次发酵中生长繁殖、代谢作用,极大地改变和提高了原黑毛茶的品质。茶商们在此基础上,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,形成了泾阳古道坊茯茶独有的上乘品质,而震撼茯茶界。

说起来,这里还有个故事哩。

据史记,从神农氏开始,国人就开始饮茶,汉代渐成风气。有唐一代,中国的茶叶生产进一步扩大、饮茶之风更加盛行,饮茶习俗已经从南方地区扩大到广大北方地区,甚至连周边少数民族也以饮茶为生活的必不可少的内容之一。当时饮茶已经到了“穷日尽夜,殆成风俗,始于中地,流于塞外”的程度。不论是达官贵人还是普通百姓,家家备有茶叶,置有茶具。“粗茶淡饭”成为口头禅。“宁可食无肉,不可饮无茶”。

茶叶开始销边,边塞隧开始了“茶马互市”,而且这种“互市”不断向内地延伸,规模也不断扩大。“互市”不仅仅是中原王朝的愿望和要求,这些大块吃肉,茹毛饮血的少数民族同样也有这方面的需求。湖南安化,自古就是著名的茶叶产区,茶商在湖南安化采茶、制茶,并将初加工的茶叶运销到陕西泾阳,经过再次加工制作,然后运到外番去交换马匹,促进了中原与少数民族茶叶贸易的发展。

这时间一晃就是尽千年”。

听完王星惒先生的介绍,陕西承业控股集团公司董事长高英志深有体会的说“今天看到了古道坊茯茶的生产车间,是真正看到了古道坊茯茶的特殊文化符号;也是中国的脸谱,我们三家企业联手,就是要让古道坊茯茶的脸谱,刷遍全中国;刷遍全世界”。

西安三家企业共赴泾阳挖掘古道坊茯茶的特殊文化符号

右一高英志 右二王星惒 右三任党科 右四姜保平在陈化室情景

在和古道坊王星惒先生交谈中,陕西中贝德网络科技有限公司董事长任党科激动的说:“古道坊茯茶是历史魁宝,价值难估,王先生一定要把珍贵的文化遗产传承下去,我们商城愿做同路人”。

陕西汉唐学院院长姜保平考察完古道坊茯茶车间后给王星惒先生说:“我们将在汉唐学院培训的同时,大力推介古道坊茯茶文化,让古道坊茯茶驰聘天下”。

短短一个小时的考察,西安三家企业领导的不同见解,赋予了古道坊茯茶更多的信心。古道坊茯茶王星惒先生与公司几位高层和生产厂长,共同表示:“将不负众望、严把原料关、生产关、发花关、陈化关、储藏关,让上品茯茶、健康茯茶、养生茯茶走向千家万户,走向全世界”。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

热点排行 Top