春季，很多人都喜欢采摘野菜，但食用不当也容易中毒，甚至会有生命危险。最近，云南昆明发布了相关预警，提示大家食用野菜要注意安全。
在云南昆明的农贸市场，各种野花野菜相继上市，其中就包括香椿、棠梨花、金雀花、水蕨菜等。不过野菜虽然好吃，中毒事件也时有发生。最近发布的《昆明市2021年预防食用野菜中毒预警》提示，不要随意采食、出售、购买不熟悉或难以识别的野菜，不生食野菜。食用野菜后如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀腹泻或是口吐白沫、呼吸困难等中毒症状时，应该立即到医院就医。哺乳期妇女出现上述症状时应该暂停哺乳，保护婴儿健康。
医生说，很多野菜具有毒性，容易混在可食用的野菜中。大家不要随意采食、出售、购买不熟悉或难以识别、来源不明、异味很重的、霉烂或生长在喷洒农药、施以化肥庄稼地里的野菜。野菜不建议生食，应该经蒸煮、烹调等方式处理后再食用。
