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苏丹鱼的原产地在哪?苏丹鱼有何特点?

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2021-06-11 15:21:56

现在市场上的鱼品种较多,不知道各位是否有吃过苏丹鱼,它也叫皇帝鱼,体重能达到十公斤左右,肉质嫩滑,很受人们欢迎。苏丹鱼的原产地在哪呢?苏丹鱼有何特点?下面小编就来给大家讲讲吧。

一、苏丹鱼的原产地在哪?

苏丹鱼的原产地在泰国,马来半岛,婆罗洲和苏门答腊的淡水栖息地。苏丹鱼在马来西亚,印度尼西亚和泰国周围的河流和湖泊里都有分布。

二、苏丹鱼有何特点?

苏丹鱼的稚鱼,全身呈青色,生有白色的漩涡花纹,所以也称为漩涡鱼。随着身体的生长发育,稚鱼身体上的漩涡状花纹逐渐变成大约15条美丽夺目的黄色竖纹。为什么它们的体纹会发生变化呢?这是因为苏丹鱼稚鱼栖息环境与成鱼不同。这种鱼生活在暖海珊瑚礁水域,它们身上的花纹,是适应环境、躲避敌害的一种保护性色彩。

三、苏丹鱼的生活习性

苏丹鱼,栖息于珊瑚礁区,日间活动,以无脊椎动物及藻类为食。幼鱼及成鱼差异极大,幼鱼时体色呈黄色,并有白色横纹,于尾柄处有一蓝色伪眼。为一夫多妻制,由一只雄鱼带领数尾雌鱼,雌鱼平时有一定之顺位,当雄鱼离开或死亡后,便由第一顺位(依体型大小分,最大的为第一顺位)之雌鱼经由性转变成雄鱼,继续带领团体。

四、苏丹鱼的肉质有何特点?

苏丹鱼,主要是源于它肉质雪白、紧致,呈蒜子肉质,而且它的腹内没有大多数鱼类都有的黑膜,鱼的腥味都在鱼腹的黑膜上。更重要的一点是苏丹鱼的鱼鳞也是可以食用的,它的鱼鳞并没有其他鱼的鱼鳞的质地那么硬,而是比较软的,有着很好的胶质。苏丹鱼的鱼鳞香煎以后变得酥脆、清蒸以后变得软糯。

从上文我们可以知道苏丹鱼的原产地在泰国,马来半岛,婆罗洲和苏门答腊的淡水栖息地,它不但口感不错,还有一定的观赏价值,现在养殖它的人也在逐渐增加。

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