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朔州市卫健委严守食品安全关 紧抓食品安全风险监测

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2021-09-17 18:35:54

为切实做好全市食源性疾病监测工作,提高食品安全事件的预警和应急处置能力,做到早发现、早诊治、早处置,降低食品安全风险,保护公众健康,朔州市卫健委严守食品安全关,紧抓食品安全风险监测。

建章立制,落实相关单位责任

结合朔州市实际情况,朔州市卫健委会同朔州市市场监管局、朔州市发展和改革委员会、朔州海关联合制定《2021年朔州市食品安全风险监测方案》,明确各单位工作职责、工作运转流程,对食品污染、食品中有害因素监测点、四类食源性疾病监测范围及哨点医院,建立食源性疾病四大监测体系。各县(市、区)建立卫生健康行政部门、疾控中心和医疗机构密切配合的工作机制,明确监测和报告的具体科(室)和责任人,确保各项监测工作任务和责任落实到岗、到位、到人。

做好检测,阻断疫情散发风险

为进一步加强中高风险冷链食品新冠病毒核酸检测工作,有效阻断疫情散发风险,截至目前对朔州总仓及各县(市、区)冷链食品新冠病毒核酸检测累计4475份,其中肉类采样1209份,水产品采样661份,其他食品408份,食品外包装采样1009份,环境采样787份,从业人员采样401份,结果全部为阴性。

加强宣传,提高食品安全意识

组织开展2021年度全民营养周和“5.20”中国学生营养日宣传活动,宣传科学、健康的营养膳食结构,提倡健康安全的生活方式,倡导卫生、文明的饮食习惯,杜绝不良饮食习惯,树立健康安全饮食新风。参加由朔州市食安办组织的“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的宣传活动,为群众解答食品安全知识、常见食源性疾病的种类及预防措施,普及食品安全科普知识,不仅有效提高公众对食源性疾病的了解和预防,同时增进社会对食品安全标准的关注和认知,且对广大群众形成健康的生活方式,起到了很好的推动作用。

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