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青岛创建国家食品安全示范城市工作之为群众办实事 食品抽检先行

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2021-10-23 12:35:54

中国食品安全网讯(于世恩)今年以来,青岛市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求,坚持问题导向,切实发挥食品安全抽检监测“哨兵”作用,以抽检为基础,以考核为牵引,以办案为手段,以联动为保障,全力保障公众饮食安全和身体健康。

落实市办实事,深化食品检测

自2012年以来,青岛市已连续十年将食品安全定性定量检测6.5万批次作为市办实事。为做好市办实事食品检测工作,市场监管局发挥牵头作用,坚持每月调度相关食药安委成员单位和各区市抽检工作进展情况。2020年,全市共完成食品检测8.2万批次任务,总体合格率为97.78%,评价性抽检合格率为99%,食品抽检量达到8.2批次/千人,居全国、全省前列。截至9月底,全市共完成食品检测6.6万批次任务,已出评价性抽检合格率为99.2%。

优化抽检流程,开展“抽检分离”

围绕“走在前列”“问题导向”的目标原则,2021年,青岛市市场监管局选择西海岸新区为试点,率先在全市试行抽检分离工作模式,以“四个最严”为指导,突出“抽”“检”“处”三个核心环节,组建监管人员食品安全抽样队伍,确定核查处置专兼职执法人员,实施“先检查后抽检”工作模式,建立监管人员抽样、检验机构盲检的工作机制,努力实现抽检全程“背靠背”,确保抽检各环节信息真实性。截至目前,已由监管人员抽样6430批次,检出问题食品203批次。

创新活动载体,深化社会共治

自2015年以来,青岛市已连续七年开展“市民关注的十大食品”你点我检活动。今年的“你点我检”,运用你拍我检、你选我检、你送我检三种创新方式,坚持以市民需求为导向,将抽检焦点聚在市民关注度高的、消费投诉较多的问题上,确保你点我检“一切由群众说了算”。截至目前,共收到有效问卷5.8万份,11月中旬前完成检测并向社会发布。

立足长效机制,夯实核查处置

在全省率先建立核查处置“六率”考核标准,探索出一条全链条的食品安全监管新路子、新模式,得到省、市相关领导的充分肯定。对抽检不合格食品核查处置采取全链条闭环管理,执法人员接到不合格报告后,第一时间向不合格食品的生产经营者送达不合格报告,并依法进行现场检查,督促其主动召回不安全食品。截至目前,市、区两级市场监管部门共办结不合格食品核查处置783件,不合格食品核查处置率达到100%。食品抽检信息和核查处置结果均通过市局网站主动向社会公开。

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