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蚌埠市禹会区市场监管局持续强化进口冷链食品监管

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2021-12-15 16:02:26

为进一步夯实重点环节疫情防控基础,今年以来,蚌埠市禹会区市场监管局持续加强进口冷链食品监管,排查风险隐患,阻断疫情传播途径。

做好摸底排查工作。要求执法人员进一步加强对辖区商超、农贸市场、餐饮单位、第三方冷库等重点场所进口冷链食品销售、存储情况的监督检查。每日登录冷链食品监管平台,查看辖区冷链食品进销货情况,建立动态监管台账。对采购进口冷链食品的经营户,及时赶赴现场检查核实,查看冷链食品种类、数量、原产地等登记信息是否与监管系统的数据相一致,进一步规范经营行为。

加大执法检查力度。严格按照我市疫情防控文件要求,认真检查进口冷链食品“四证一码”是否齐全,是否取得我市集中监管仓消毒证明。对检查发现四证不全、来源不明、无追溯码的进口冷链食品一律下架封存。对检查发现“四证”齐全但未取得我市集中监管仓消毒证明的餐饮单位责令限期整改,对发现有不符合食品安全标准的行为,依法从严从快查处,并联合媒体及时曝光有影响力的典型案例。

严格落实产品追溯。要求所有进口冷链食品生产经营者持续做好“安徽省进口冷链食品追溯平台”产品信息更新工作,严格做好产品来源、流向追溯工作,实现信息化覆盖。对销售出去的进口冷链食品要同步录入冷链食品追溯平台,切实做到进口冷链食品来可查、去可追,进一步完善生产流通消费等环节的产业链条,实行闭环管理,压实进口冷链食品经营者主体责任。

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