在太湖沿岸的浙江长兴县，大闸蟹开始上市，比往年提早一周“爬”上了大家的餐桌。
清晨，在浙江省湖州市长兴县的这个家庭农场，养殖户在蟹塘里拉起一个个地笼，收获成熟的大闸蟹。眼下成熟的多为母蟹，每天能捕捞40斤左右。
浙江省湖州市长兴县洪桥镇某家庭农场负责人 卢新权：产量比往年增加了20%左右，去年在每亩150斤到180斤，今年每亩200斤可能还要超一点，因为今年个头大、成活率又高。
今年以来，长兴县的太湖大闸蟹养殖基地都进行了基础设施改造，并应用了数字渔业系统，蟹塘的水质得到了显著提升。因此，今年的大闸蟹从单个的重量到整体的产量都有了明显提高。这些天，不少顾客闻“鲜”而来，早早地赶到蟹塘订购。
顾客 陶红：今天买了4盒，因为第一批大闸蟹上市了，亲戚朋友都想尝尝鲜。
目前，长兴县洪桥镇河蟹养殖面积达到1.4万亩，今年产量有望突破1800吨，预计在中秋节期间迎来销售高峰。
