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浙江杭州:增加100万人就地过年 提前加大食品供应

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2021-02-09 18:04:15

就地过年的倡议发出后,留在城市过年的人会比往年增加很多。如何保障留下来的人过好年,这对城市供应来说是一次考验。跟往年春节比,今年浙江杭州预计会增加100万人就地过年,当地已经提前增加了食品供应量。

晚上11点,五和肉类交易市场开始热闹起来,杭州80%以上的鲜肉都来自这里。

浙江杭州五和肉类交易市场总经理 周益平:根据目前的情况来看,保证节日市场供应是没有问题的,货源是充足的。按照现在这个情况,这两天日交易量在7000头左右, 估计后面到腊月二十七、二十八、年三十这段时间,数量还会上升 。

浙江良渚蔬菜批发市场主要供应长三角地区的批发市场和农贸市场,今年,浙江良渚蔬菜批发市场增加了500吨到700吨的蔬菜储备,保证每日供应量在2500吨左右。

今年,年夜饭的选择也出现了一些新的变化,成品、半成品的年夜饭成了新的消费热点。此外,一些百年老店也尝试把原本只能在餐厅吃到的菜品做成半成品。

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