蔬菜方面：
3月本是春暖花开的月份，但乌鲁木齐还是冬季的月份，蔬菜供应基本还都由外地蔬菜做供应保障外，只有少部分叶类蔬菜由本地供应。但随着气温的回升，整体蔬菜价格呈现下跌的走势。3月蔬菜整体价格与2月环比略有跌幅。
根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：3月32种蔬菜的平均价格是7.24元/公斤，下跌0.56元/公斤，环比2月下跌了7.15%；其中有9种蔬菜价格上涨，22种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格持平。
月环比涨幅较大的有：油菜3月平均6.86元/公斤，上涨34.68%；蒜苔3月平均11.26元/公斤，上涨18.93%；生菜3月平均7.22元/公斤，上涨14.07%；另外，土豆上涨4.09%，菜花上涨11.10%，油麦菜上涨5.28%，西兰花上涨4.85%，香菜上涨6.97%，大头菜上涨2.61%。
月环比降较大的有：青椒3月平均7.65 元/公斤，下降39.80%；芹菜3月平均3.01元/公斤，下降40.16%；白萝卜3月平均3.52元/公斤，下降22.82%；豆角3月平均14.46 元/公斤，下降18.70%；洋白菜3月平均2.77 元/公斤，下降44.29%；冬瓜3月平均5.36 元/公斤，下降23.29%；丝瓜3月平均9.72 元/公斤，下降21.61%；苦瓜3月平均10.34 元/公斤，下降20.71%。
另外，大白菜下降7.93%，西红柿下降9.74%，黄瓜下降8.18%，菠菜下降4.24%，茄子下降11.38%，胡萝卜下降1.05%，韭菜下降0.58%，南瓜下降1.77%，大蒜下降2.81%，大葱下降8.77%，洋葱下降5.54%，生姜下降1.96%，莴笋下降1.96%，葫芦瓜下降0.08%。
预计，4月份中上旬本地蔬菜陆续上市，后期蔬菜价格将呈现下降的走势。
肉蛋禽类方面：
3月随着市场供应充足，猪肉价格呈现下跌的趋势，羊肉价格略有上涨，牛肉价格微跌。其中，白条猪3月平均44.86元/公斤，环比下跌15.88%；整羊3月平均85.24元/公斤，环比上涨0.45%；牛前腿3月平均85.0元/公斤与2月环比下跌1.11%，鸡蛋3月平均价格9.07元/公斤，环比下跌5.43%；白条鸡有所上涨，现阶段24.31元/公斤，环比上涨12.95%。
水产方面：
地产水产鱼已经恢复正常销售的状态。现阶段鲤鱼平均价格在16.93元/公斤，与2月环比上涨41.09%；白鲢鱼平均价格在10.17元/公斤，环比上涨1.72%；花鲢鱼平均价格在19.03元/公斤，环比上涨了18.97%，草鱼平均价格在20.34元/公斤，环比上涨了23.30%，鲫鱼平均价格在21.59元/公斤，环比下跌6.15%。（数据来源：农业农村部官网）
