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中国葡萄酒产区有哪些?

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2021-05-17 17:23:00

葡萄酒是现在很多人喜欢喝的酒类之一,对于葡萄酒,很多人应该知道,法国葡萄酒是非常出名的,但其实中国也有很多葡萄酒产区,那么中国葡萄酒产区主要分布在哪里?一起来了解下。

1、东北产区

东北产区主要包括北纬 45 °以南的长白山麓和东北平原。这里的冬季极度寒冷,温度低至零下 30 到 40 度,常见的酿酒用的欧洲品种无法存活,因此东北地区种的主要是本地野生的山葡萄,主要集中在通化产区,其中通化牌葡萄酒曾被评为2002年中国名牌产品。

2、渤海湾产区

主要包括黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。其优越的自然条件使这些地区成为我国最著名的酿酒葡萄产区。渤海湾产区是我国目前酿酒葡萄种植面积最大,品种优良,中国第一个葡萄酒企业张裕就是诞生在这个产区。

3、沙城产区

河北沙城产区包括河北的宣化、涿鹿、怀来,这里地处长城以北,光照充足,昼夜温差大,夏季凉爽,雨量少,土壤褐土,多是丘陵山地,非常适合葡萄的生长,近年来当地已经推广赤霞珠、梅洛等世界酿酒名种。

4、银川产区

宁夏银川产区包括贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,土壤为砂壤土、含砾石,土层有30—100mm,是西北地区,新开发的最大的酿酒葡萄基地,主要栽培的酿酒葡萄品种有赤霞珠、梅洛。

5、吐鲁番产区

包括鄯善、红柳河等,这些地区四面环山,热风多,夏季温度最高可以达到45℃以上,雨量稀少,由于新疆热量充足,葡萄含糖量高达25—28度,而酸度很低,是生产浓甜葡萄酒的适宜产区,或用于与其他品种搭配生产多品种调配的葡萄酒。

6、清徐产区

山西清徐产区包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区,清徐产区是我国葡萄酒的四大老产区之一,产区优势为光照强、温差大、降水适中、水可控,清徐产区有多年的酿制葡萄酒历史,其名声远扬。当地葡萄酒知名企业主要有三家:怡园葡萄酒庄、清徐葡萄酒业公司、清徐葡萄庄园。

除了以上介绍到的中国葡萄酒产区外,还有黄河故道产区、甘肃武威产区、云南高原产区等,都是我国葡萄酒主要的产区之一,产的葡萄酒都非常的优质,受到消费者的喜爱。

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