眼下正是小龙虾集中上市的季节，湖南省岳阳每天出水小龙虾超过500万斤，比去年同期是增长了20%，助推当地乡村振兴。
一大早，岳阳君山钱粮湖镇养殖户黄乐辉把头天晚上下放的地笼都取了上来。小龙虾装好车，黄乐辉赶忙送往镇上的合作社。
上午9点，越来越多的养殖户纷纷把各自的小龙虾运到当地的合作社。分级、称重后，装满小龙虾的货车马不停蹄赶往加工厂。小龙虾通过三道筛选以后，进入清洗和蒸煮车间，接着就是去头剥壳、调味、包装封口等程序，加工成各种口味的龙虾熟食。
目前，岳阳境内小龙虾养殖面积已近100万亩，每年4月至6月小龙虾出货高峰期间，每天向全国各地发货高达500万斤，每年带动养殖户增收近50亿元。
