福建南靖：柿子种植面积超2.3万亩 产量近2万吨

接下来为您送上一款餐后甜品，来自福建省南靖县的柿子饼。

在福建漳州南靖县塔下村，房前屋后、田间山头，随处可见或橙或红的柿子挂满枝头。柿子要经过削皮、脱涩、软化、晾晒、出霜等多道工序，才能制作成个大、香甜的柿饼。

福建省漳州市南靖县塔下村村民 张健伟：一棵柿子树可以采200多斤的柿子，200多斤的柿子就可以晒四五十斤的柿子干（柿饼）。

南靖县的柿子种植面积已经超过了2.3万亩，产量近2万吨。