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掠影:浙江常山油茶的“一生”

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2021-11-24 19:16:39

中新网衢州11月24日电(见习记者 董易鑫)浙江衢州常山栽植油茶的历史超过两千年,享有“中国油茶之乡”“浙西绿色油库”之称。24日,记者走进常山,探访从油茶花开到茶油飘香的油茶的“一生”。

浙江常山国家油茶公园。 董易鑫 摄浙江常山国家油茶公园。 董易鑫 摄晾晒后的常山油茶果。 董易鑫 摄晾晒后的常山油茶果。 董易鑫 摄榨油师傅将晒干后的油茶果放入碾压机里加工成粉末状。 董易鑫 摄榨油师傅将晒干后的油茶果放入碾压机里加工成粉末状。 董易鑫 摄油茶果碾压成粉末后,炒茶师傅对其进行高温烘炒。 董易鑫 摄油茶果碾压成粉末后,炒茶师傅对其进行高温烘炒。 董易鑫 摄高温烘炒后的油茶粉末再次经过高温水蒸。 董易鑫 摄高温烘炒后的油茶粉末再次经过高温水蒸。 董易鑫 摄油茶师傅将水蒸后的油茶粉末压制成“茶饼”。 董易鑫 摄油茶师傅将水蒸后的油茶粉末压制成“茶饼”。 董易鑫 摄“茶饼”依次进入木制榨油器。 董易鑫 摄“茶饼”依次进入木制榨油器。 董易鑫 摄榨油师傅通过“敲击”木头,使其挤压“茶饼”,进行古法榨油。 董易鑫 摄榨油师傅通过“敲击”木头,使其挤压“茶饼”,进行古法榨油。 董易鑫 摄

据了解,常山油茶种植面积28万亩,占该县经济林面积的58%,规模位居浙江首位,共建成优质品种示范基地10个,拥有浙江最大的油茶良种苗圃基地,年育苗能力达500万株,常年油茶籽产量6000吨。2021年,常山山茶油成功登记国家农产品地理标志。(完)

工人把木制榨油器中榨出的茶油装进容器中。 董易鑫 摄工人把木制榨油器中榨出的茶油装进容器中。 董易鑫 摄成品山茶油。 董易鑫 摄成品山茶油。 董易鑫 摄
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