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餐厅逐步恢复堂食 疫情防控不能松懈

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2021-11-11 15:35:56

近期,银川市一些餐厅逐步恢复堂食,也有一些市民开始选择外出就餐,但此时疫情防控工作依旧不可松懈,那么餐厅经营者及顾客需注意哪些方面呢?

11月10日中午,记者来到熙珍烤肉唐徕店,该店是11月8日开始恢复堂食的,此时店内就餐的顾客并不多,店内工作人员全部着工作服、佩戴口罩,每一位前来就餐的顾客都需要进行测温验码才可进店。据介绍,店内所有员工均需要三次核酸检测结果为阴性,持健康码绿码,每天还要进行体温监测。该烤肉店负责人白冰告诉记者:“目前我们对自己店内的员工进行闭环管理,如果有什么事情非要外出或去哪里采购,都必须经过店长同意,我们现在消毒情况是店门口一天5到6次,店内大厅是3次,早晨、下午以及晚上收尾之后各一次。”

同时,店内目前暂不接待6人以上的顾客就餐,到店就餐的顾客也要尽量隔位就餐。据银川市卫健委副主任汤齐生介绍,近期建议各恢复堂食的餐厅,要坚持测温验码,做好店内的通风、消毒和环境卫生,对员工实行闭环管理,每天进行健康监测并做好记录。对于前去就餐的顾客来说,也要配合各餐厅的疫情防控工作,隔位就餐,使用公筷公勺。(钟晓敏 李博豪)

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