最近，部分食品检测出新冠病毒核酸阳性引起了大家关注，在国务院联防联控机制新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心相关负责人表示，从全国各地对食品及其外包装特别是进口食品及其外包装的新冠病毒核酸检测来看，阳性检出主要集中在食品的外包装，总体的污染量也是比较低的。
国家食品安全风险评估中心副主任李宁提醒消费者，一定要牢记世界卫生组织推荐的食品安全五要点：一、保持清洁；二、生熟分开；三、烧熟煮透；四、保持食物的安全温度；五、使用安全的水和原材料。李宁表示，以上几个方面的要求如果消费者都做到位了，食品就可以放心食用。
