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成本上升 海鲜价格普遍上涨 进口海鲜份额锐减

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2021-02-18 18:01:50

春节期间,在家吃饭成为了很多人的选择,而海鲜更是很多人节日饭桌上必不可少的菜品。那么,春节期间的海鲜价格怎么样呢?

在北京这家海鲜市场,各种海鲜供应充足,有不少消费者来选购。商家告诉记者,市场的消费者主体主要是周边居民,为了锁定老顾客,针对春节期间进货价格涨幅较大的产品,商家会选择薄利多销。

记者走访了解到,春节期间海鲜产品的市场需求强劲,但受到疫情影响,进口海鲜的货源大幅度减少,并且销售端增加了海鲜产品核酸检测、销售场所消杀等成本,导致了近期海鲜产品价格的上涨。在这家生鲜超市,鲜活海白虾89.8元一斤,而基围虾一斤价格接近500元。

北京某农产品中心批发市场有限公司副总经理 高鹏:像我们老百姓经常消费的基围虾、梭子蟹这些产品上涨的幅度大概在百分之三十上下。现在受疫情的影响,市场内进口的海产品基本上就很少,这样造成产区的供应有一些不足,导致价格上涨。现在我们95%以上是国产海鲜,基本上没有进口的了。

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